Historia

Don fausto, nuestro visionario inventor

Don Fausto Celorio Mendoza, como buen mexicano y amante de las costumbres y hábitos de este país, en 1947 despues de años de estudio, trabajo y dedicación logró poner a punto uno de sus más grandes inventos, la máquina tortilladora que producíra en forma industrial el ícono de nuestra cultura alimenticia, la tortilla de maíz

Este inquieto empresario en 1959 lanza al mercado la máquina Celorio con el novedoso sistema de extrusión, chasís plano y conducción de gas por tubería. Años más tarde implementa mejoras a la máquina transformando el chasis en el propio conductor de gas y fabrica la primer tortilladora duplex que produce 130 kilogramos de tortillas hasta ahora.

Ya para 1975 lanza sus modelos BC, que producen hasta 200 kilos de tortillas por hora con un ahorro del 50% de gas y electricidad, despegandose así de toda la competencia. No conforme con ello, en 1995 lanza al mercado la U-4000, con un sistema exclusivo de encendido electrónico, chasis horizontal y considerable aumento en su producción de kilos de tortillas por hora.

Don Fausto Celorio fue un hombre de vocación innovadora, entre sus grandes aportes figuran más de 150 inventos, que en su momento revolucionaron sistemas industriales y generaron nuevas formas de producción, acordes con los aires de modernidad que caracterizaron su siglo. La máquina Tortilladora Celorio fue una de ellas, fue uno de los inventos más copiados por toda la indutria tortilladora, y por ello Don Fausto disconforme con las burdas imitaciones, no se durmió en sus laureles, sino que continuó perfeccionando sistemáticamente la técnica de sus máquinas tortilladoras.

Hoy con el mismo espiritu y siguiendo los principios de optmización impartidos por Don Fausto Celorio Mendoza, nuestra empresa dirigida por un Consorcio Manufacturero internacional, con acceso a tecnologías e investigación de primer nivel, desarrolla nuevas aportaciones a la industria de la tortilla, consiguiendo en el año 2011 la creación de la máquina compacta Celorio 70K y posteriormente la 70-KS, que revolucionan radicalmente la operación, presentación y producción de la tortilla, no sólo en México sino en el mundo.

Hoy existen más de 100,000 máquinas tortilladoras Celorio trabajando en México, EUA, Centro América,India, Medio Oriente y en infinidad de paises más, produciendo tortillas para la alimentación diaria de millones y millones de habitantes en todo el mundo

Don Fausto Celorio Mendoza, ha sido recientemente galardonado en el Museo Nacional de Bellas Artes de la Ciudad de México, con un especial reconocimiento a su talento y a sus logros como inventor e impulsor de la industrialización de la tortilla, base de la cultura alimenticia de México y mesoamérica.
Celorio Fausto
Tel: (55) 55 76 20 22